La Secretaría de Salud de México prohibió oficialmente este colorante sintético en alimentos, bebidas y suplementos por posibles riesgos a la salud.

Este aditivo, también conocido como Eritrosina o FD&C Rojo 3, se usa en productos como gomitas, gelatinas, cereales, refrescos, jarabes, leches saborizadas, productos de panadería y hasta helados.

La medida llega tras detectarse un consumo mayor al recomendado, especialmente en productos dirigidos a niñas y niños. Las marcas tendrán hasta 24 meses para reformular sus recetas y retirar productos del mercado.